红酒天下勃艮第名庄探望之旅——格鲁酒庄
从2016年1月初起,红酒天下的红酒推销团队就开启了法国勃艮第名庄葡萄酒的探究之旅,这是天下一段肩负责任与使命的旅途。红酒天下推销团队亲临勃艮第各台甫庄,勃艮深入清晰勃艮第葡萄酒以及葡萄酒横蛮,第名为中国破费者甄选出品质优异、庄探庄价钱实惠的旅格鲁酒勃艮第琼浆。
红酒天下推销团队鉴赏罗曼尼·康帝葡萄园
当初为止,红酒红酒天下推销团队已经深入探望了近30家勃艮第名庄,天下而这趟探望之旅还在不断,勃艮如今他们并吞了驰名的格鲁酒庄(Domaine Jean-Michel Gaunoux)。
庄主让-米歇尔·格鲁学生
格鲁酒庄(Domaine Jean-Michel Gaunoux)庄主让-米歇尔·格鲁(Jean-Michel Gaunoux)学生激情地招待了红酒天下推销团队。米歇尔·格鲁学生亲密粗豪,待人随以及,颇为急躁地解答着红酒天下推销团队的每一个下场。红酒天下懂取患上,格鲁家族是伯恩丘产区驰名的葡萄酒世家。米歇尔·格鲁学生的爷爷亨利·格鲁(Henri Gaunoux)是二战时期的低级酿酒师,具备广博的酿酒工艺;米歇尔·格鲁学生的父亲以及叔叔都曾经具备自己的酒庄;米歇尔·格鲁学生年迈时在父亲的酒庄使命,之后以母亲家族的葡萄园为基地,建树了自己的酒庄。
米歇尔·格鲁学生向导红酒天下推销团队一边鉴赏酒庄修筑、酒窖、品酒室等地,一边介绍酒庄的葡萄园情景、葡萄酒酿造历程以及酿造工艺等,让红酒天下更深入地清晰酒庄的葡萄酒以及横蛮。
格鲁酒庄总共具备14.5英亩葡萄园,扩散在默尔索(Meursault)、玻玛(Po妹妹ard)、普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)以及沃尔奈(Volnay)4个产酒村落,其中搜罗特级园、多个一级园以及少数葡萄园。白葡萄酒是格鲁酒庄最主要的酒款,品质颇为卓越,是勃艮第优异葡萄酒的代表之一。除了此之外,酒庄也酿造少数多少款不错的红葡萄酒。
米歇尔·格鲁学生凭证传统的种植理念,恭顺葡萄树的做作妨碍,坚持可不断地睁开葡萄酒,严厉操作葡萄数目,保障葡萄品质。在葡萄酒的酿造方面,格鲁酒庄也主要以传统的酿酒工艺为主,尽管纵然削减酬谢干涉,葡萄酒不经由滤直接装瓶,以削减葡萄酒的浓郁度、庞漂亮以及做作性。
在品酒室内,米歇尔·格鲁学生亲自开了好多少瓶酒庄的代表性酒款,给红酒天下推销团队妨碍品鉴。经由子细的品鉴之后,红酒天下团队不同以为,格鲁酒庄的葡萄酒不光可能反映葡萄种类自己的特色,而且颇为做作地表白了勃艮第葡萄酒的特色,极具代表性,品质至关优异,让人愉悦。
最后,红酒天下推销团队与米歇尔·格鲁学生还就中国勃艮第葡萄酒市场、红酒天下的经营理念以及方式以及双方的进一步相助等方面,妨碍了友好的相同。(文/Penny)
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