“超二级庄”雄狮的精气神

雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）位于圣朱利安（Saint-Julien）以及波雅克（Pauillac）的气神边缘，与拉图城堡（Chateau Latour）相邻，超二级庄风土卓绝。雄狮虽在1855分级中被评为二级庄，气神但它却是超二级庄泛滥酒评家眼中的“超二级庄（Super Second）”，罗伯特·帕克（Robert Parker）更是雄狮对于其喜爱有加。

对于人类来说，“精”是性命的源头，“气”是性命的能源，而“神”则是性命的外在展现。红酒天下现推出【雄狮酒庄红葡萄酒（2003+2014+2018年份）垂直品鉴套装】，经由对于雄狮酒庄红葡萄酒3个年份的垂直品鉴，体验差距年份的配合之处，也可能愈加深入地体味到妨碍情景等诸多因素对于葡萄酒最终气焰的影响，体味这只“雄狮”的“精、气、神”。

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2003年：【RP 96分】【JS 97分】【WS 96分】

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2003年在波尔多历史上是一个配合的年份。该年份波尔多的妨碍季节炙热、高温、干燥，这样的天气不断不断到了8月。9月多少场实时雨都在事实的机缘惠临，紧迫了缺水以及燥热的情景。这个年份梅多克（Medoc）北部，特意是圣朱利安、波亚克以及圣埃斯泰夫（Saint Estephe）的葡萄酒具备精采的始终性以及不同性，而且品质优异。2003年份的雄狮酒庄红葡萄酒酒体丰满，散发着黑醋栗、樱桃、铅笔芯以及香草的香气，果味成熟，丰腴多汁，苦涩的烟草味贯串全部余味。 

2014：【RP 96分】【JS 98分】【WE 97分】

经由一个以及善湿润的夏日后，凉爽的5月延缓了葡萄的着花，使2014年的花期回到以前十年的平均日期。6月及7月初暴雨天气频仍，幸好7月下半月的天气燥热干燥，使患上葡萄中的酚类物资可能个别睁开成熟。之后的8月天气以及善，葡萄坚持了较好的酸度，进入9月后，葡萄园迎来了近十年来最燥热干燥的天气，使患上葡萄中的单宁加倍成熟、暖以及。经由操作产量以及接管先进的种植技术，这一年的酿酒葡萄瘦弱而优异，抵达了事实的成熟度。

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雄狮酒庄在2014年这一年份较早地妨碍了疏叶，同时对于产量妨碍了详尽的监控，以确保收获的葡萄瘦弱且成熟。成酒香气馥郁，带有石墨气息以及雪松、土壤以及黑醋栗的香气，在口腔中酒体丰满，单宁紧实而详尽，具备很强的陈年后劲。 

2018：【RP 99分】【JS 99分】【JD 100分】

对于酒农们来说，2018年并不清静，凭证天气的情景，这个年份可能颇为清晰地散漫红两个阶段，正是这两个阶段的互补才铸造出最终的优异年份。夏日比往年稍冷，而到了早春天气以及善。雨水拉开2月的帷幕，断断续续果真足了全部春天，联缀的雨天让波尔多拆穿困绕在湿渌渌的水汽之中，霉菌偏远惠临。从6月尾开始，全部波尔多地域阳黝黑丽，天气变患上干燥而燥热。在这样的条件下，葡萄成熟度高，糖分及风韵物资的积攒都颇为事实。

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2018年雄狮酒庄红葡萄酒不断了以往的优异品质，搜罗着黑醋栗、铅笔屑、甜瓜、碎石、烟草以及紫罗兰的风韵，酒体丰满，风韵会集，口感厚重，但也有着使人难以信托的清晰概况以及精确度。它既有紧张年份看似成熟、阳光短缺的瓜果味，又有凉爽年份的矿物资味、纯挚度以及精确度。 

三百余载，丰硕积淀

雄狮酒庄是梅多克历史最为悠长的酒庄之一，由让·莫提（Jean de Moytie）建树于1638年，但当时的酒庄名为蒙特-莫提酒庄（Mont-Moytie）。之后，随着攀亲，酒庄归亚历山大·盖斯克（Alexandre de Gascq）所有，并被更名为露维利酒庄（Leoville）。这位庄主不断扩展葡萄园面积，至他去世时，酒庄已经成为波尔多最大的酒庄之一，面积逾越300公顷。

法国大革命时期，雄狮酒庄被没收，葡萄园在1826至1840年间被分割成多份发售。盖斯克（Gascq）家族的祖先秉持了酒庄的大部份土地，且为中间地块，睁开成为了如今的雄狮酒庄。此外葡萄园则睁开成为了巴顿城堡（Chateau Leoville-Barton）以及乐夫宝菲庄园（Chateau Leoville-Poyferre）。

1900年，泰奥菲尔·斯卡温斯基（Theophile Skawinski）买下了酒庄，并在之后将股权转至其东床安德烈·德龙（Andre Delon）手中，自此开始了德龙（Delon）家族主持酒庄的时期。在德龙家族的规画下，酒庄快捷睁开，逐渐抵达高峰形态，声名大噪。当初酒庄由安德烈的曾经孙让-于贝·德龙（Jean-Hubert Delon）规画。除了雄狮酒庄外，德龙家族还具备波美侯（Pomerol）产区的列兰酒庄（Chateau Nenin）及位于雄狮酒庄正北部的波坦萨酒庄（Chateau Potensac）。

“精”：配合优渥的风土

雄狮酒庄具备55公顷葡萄园，临近吉伦特河（Gironde），具备配合的微天气，河流对于温度以及降雨的调节熏染有利于葡萄的成熟，也大大飞腾了葡萄园受到霜冻侵略的危害。

图片源头：www.domaines-delon.com

葡萄园内的土壤以第四纪砾石为主，底层为砂土以及粘土，具备典型的圣朱利安土壤特色，有利于葡萄藤的根系深扎土壤中以罗致水份以及营养。园内看风使舵地种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）以及品丽珠（Cabernet Franc）。患上天独厚的风土为雄狮酒庄孕育了优异的酿酒葡萄，特意是赤霞珠以及品丽珠的品质极高，给予了葡萄酒配合的气焰。

“气”：为虎傅翼的理念

在葡萄园规画方面，雄狮深入清晰每一个地块以及每一个年份的特色，并因时、因地、因种类调解打理措施，同时经由接管恭顺情景的种植方式、尽管纵然削减园内生物多样性以及严厉操作产量等措施，自动于哺育能短缺揭示各个地块风土特色的优异果实。

图片源头：www.domaines-delon.com

在酿酒方面，雄狮秉持着“酿造能揭示当地风土特色、兼具短缺果味与特殊陈年后劲、可能欠缺佐餐且适宜欢聚光阴的葡萄酒”之理念，凭证昔时的年份特色来精准把控每一个酿造细节，如葡萄采收时需抵达的成熟度、差距种类的混酿比例、新橡木桶的运用比例以及陈酿时长等，不断谋求卓越。 

“神”：血汗凝聚的佳作

雄狮酒庄旗下共有两款葡萄酒：正牌酒——雄狮酒庄红葡萄酒（Chateau Leoville Las Cases, Saint-Julien, France）以及雄狮酒庄副牌（小雄狮）红葡萄酒（Le Petit Lion du Marquis de Las Cases, Saint-Julien, France）。这两款酒的酒标颇为配合，它们都以酒庄的拱形大门及镇守大门的石狮子雕像为布景，副牌酒的酒标还削减了一只栩栩如生的幼狮，颇为沉闷幽默。此外，雄狮不在酒标上标注“列级庄（Grand Cru Classe en 1855）”的字样，但其优异的葡萄酒品质即是最佳的招牌。

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